01 — soirée complète
Dîner assis de gala
Soirée structurée, 3 services, jusqu'à 300 couverts.
Le dîner assis convient aux soirées de remise de prix, aux conventions de clôture et aux célébrations d'entreprise. À Pau, le Palais Beaumont et l'hôtel Parc Beaumont disposent de salles de banquet adaptées à cette configuration. Le menu est construit depuis l'objectif de la soirée, pas depuis un catalogue : entrée froide rapide pour libérer du temps à l'animation, plat béarnais pour ancrer la soirée dans le territoire, dessert en mise en scène. Pour les formats gala avec animateur événementiel, nous réservons les créneaux techniques 6 à 8 semaines à l'avance.
120–280 € HT/pers. · soirée complète


