01 — 3 h
Cocktail dînatoire d'inauguration
3 h debout. Circulation libre, buffets thématiques, animations.
Le cocktail dînatoire est le format le plus adapté pour une inauguration à fort trafic : il favorise la circulation, multiplie les échanges et permet d'accueillir des vagues successives de convives. À Dijon, ce format s'articule naturellement autour de la gastronomie bourguignonne escargots, époisses, vins de Côte de Nuits. Nous recommandons d'intégrer une animation œnologie en station interactive pour ancrer la soirée dans l'identité du territoire. Le conducteur minute par minute est validé 72 heures avant le jour J.
120–220 € HT/pers. · 3 h


