01 — 2 à 3 h
Dîner gastronomique d'entreprise
2 à 3 h. Table dressée, vins de Jurançon, soirée structurée.
Le dîner gastronomique reste le format le plus fédérateur pour une équipe restreinte à Pau. Il s'articule autour d'un menu béarnais en plusieurs services, accompagné d'une dégustation commentée de vins du Jurançon. La soirée se conduit depuis l'objectif récompenser, remercier ou réunir après une étape clé et non depuis un catalogue de plats. Prévoir 8 semaines de délai minimum pour sécuriser les meilleures tables en période estivale.
120–220 € HT/pers. · 2 à 3 h


